SOBREMESA PARA TODOS! 🍰
Preparar uma sobremesa deliciosa e saudável para o Natal pode parecer um desafio quando se tem restrições alimentares, como ser celíaco, intolerante ao glúten ou ter diabetes. No entanto, com a receita de pavê de Natal que vamos compartilhar, você poderá desfrutar de uma sobremesa leve, saborosa e adequada às suas necessidades.
Ingredientes:
- 200 g de biscoitos sem glúten
- 1 lata de leite condensado sem açúcar (caso não encontre, abaixo tem uma receita 👌)
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 1 xícara de chá de frutas vermelhas
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado sem açúcar, o creme de leite e o leite de coco. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Em um refratário, monte o pavê, alternando camadas de biscoito e creme.
- Finalize com uma camada de creme e de frutas vermelhas.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Dicas para melhorar a sobremesa:
- Para deixar o pavê ainda mais gostoso, você pode adicionar uma camada de chocolate meio amargo sem lactose fundido.
- Se você quiser, pode usar outras frutas, como morangos, framboesas ou uvas.
- Você também pode usar leite de vaca ou leite vegetal no lugar do leite de coco.
Ingredientes para o leite condensado:
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de adoçante culinário
- 1 colher de sopa de amido de milho
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite de coco, o adoçante e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
Conclusão:
Esse pavê de Natal sem glúten, sem lactose e sem açúcar é uma ótima opção para quem quer uma sobremesa gostosa e saudável. Ele é leve, refrescante e vai agradar a todos os gostos.
Aproveite e compartilhe com seus familiares e amigos!
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